金目鯛の炙り焼き

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下北産の金目鯛を炙り焼きでご用意しました トマトシェリーソースに ディルを添えて 付け合わせのお野菜は 白菜のブレゼ（白ワインで蒸し焼きにした白菜とベーコン） 丸ごと一つローストしたトマトを冷製で （甘味と酸味の凝縮度が […]