生牡蠣

お客様のリクエストで シェフの一番好きな北海道産・昆布森湾で取れた特大殻牡蠣です 今回はカボスとコンソメジュレ 西オーストラリアのミネラルハーヴェスト塩で お召し上がり頂きました 昆布森湾とは 北海道の豊かな森と、冷たい […]