特別料理

先日リクエスト食材での特別料理を作らせて頂きました 福井県越前直送の「セイコ蟹」です セイコ蟹は越前蟹よりも小さく食べる身が少ないため 一人前なんと三匹分 丁寧に身を取り出して、足、胴体、卵、味噌と味比べ オリジナルの白 […]