大切な方とクリスマススペシャルメニューで
今回は
9800円のコースと7800円のコースをご用意しました
9800円コースの内容は
三種のアミューズ
・ズワイガニとアボカドのタルタル スモークサーモンのポーピエット
・黄カブのムース コンソメジュレ 北海道産の雲丹を添えて
・活き帆立のミキュイ キャビア添え 三浦大根のシトロンマリネ
フランス産 フォアグラのポワレ
カルバドス薫ルリンゴのキャラメリゼとアンディーブのサラダ
Lien風 オニオングラタンスープ
オマール海老のポワレ 金山時味噌のクリームソース
白菜のブレゼと旬の三浦野菜
お口直し 旬の柑橘グラニテ
和牛フィレのロースト ポルトソース
ジャガイモのトリファードと三浦野菜のサラダ
Lien特製 クリスマスデザート ショコラテリーヌとイチゴのサンタ
7800円コースの内容は
三種のアミューズ
・ズワイガニとアボカドのタルタル スモークサーモンのポーピエット
・黄カブのムース コンソメジュレ 北海道産の雲丹を添えて
・活き帆立のミキュイ キャビア添え 三浦大根のシトロンマリネ
Lien風 オニオングラタンスープ
甘鯛のカリカリ鱗焼き 金山時味噌のクリームソース
白菜のブレゼと旬の三浦野菜
牛のバベットステーキ ポルトソース
ジャガイモのトリファードと三浦野菜のサラダ
Lien特製 クリスマスデザート ショコラテリーヌとイチゴのサンタ
ご予約お待ちしております
写真は昨年のクリスマスコースになります
ご参考までに
新百合ヶ丘、百合ヶ丘、登戸エリアにあるカジュアルフレンチリアン
ランチ、ディナーから貸し切りパーティーなど
厳選したワインと共にいかがでしょう
お気軽にご相談下さい
ホームページアドレスhttp://casual-french-lien.com/