img_9811

左から
10種ほどの野菜を敷き詰めた野菜のテリーヌ
オクラ、ヤングコーン、ズッキーニ、インゲン、人参
パプリカ、ブロッコリー、水菜にキャベツ等々

真ん中に
11月から12月ころが旬の
鰊(ニシン)のエスカべッシュ
日本でいうところの南蛮漬けに近いお料理です

右に
南瓜のパンナコッタ
その上にグレープフルーツのジュレを流し込んであります
酸味と甘味のバランスをお楽しみください

新百合ヶ丘、百合ヶ丘、登戸エリアにあるカジュアルフレンチリアン
ランチ、ディナーから貸し切りパーティーなど
厳選したワインと共にいかがでしょう
お気軽にご相談下さい
ホームページアドレスhttp://casual-french-lien.com/

Written by 

小田急線 百合ヶ丘駅より徒歩3分 Lienとはフランス産語で「つながり」 生産者やお客様とのつながりを大切にしたいという 強い気持ちから名付ました

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA